Disodium 5′-Ribonucleotides(I+G)
Product Description
Disodium 5'-ribonucleotides, fantatra ihany koa amin'ny hoe I+G, E-nomera E635, dia mpanentana tsiro izay miara-miasa amin'ny glutamate amin'ny famoronana tsiro umami. Izy io dia fifangaroan'ny disodium inosinate (IMP) sy disodium guanylate (GMP) ary matetika ampiasaina amin'ny sakafo efa misy glutamate voajanahary (toy ny amin'ny hena) na ampiana monosodium glutamate (MSG). Ampiasaina voalohany indrindra amin'ny paty misy tsiro, sakafo maivana, chips, crackers, saosy ary sakafo haingana. Izy io dia novokarina tamin'ny fampifangaroana ny sira sodium amin'ny asidra guanylika voajanahary (E626) sy ny asidra inosinika (E630).
Ny guanylates sy inosinates amin'ny ankapobeny dia avy amin'ny hena, fa ny ampahany amin'ny trondro koa. Noho izany dia tsy mety amin'ny vegans sy vegans izy ireo.
Ny fifangaroan'ny 98% monosodium glutamate sy 2% E635 dia inefatra heny noho ny herin'ny monosodium glutamate (MSG) irery.
| Anaran'ny vokatra | Disodium Seling tsara indrindra 5'-ribonucleotides msg food grade disodium 5 ribonucleotide |
| loko | Vovoka fotsy |
| -KARAZANY | vovoka |
| lanja | 25 |
| čas | 4691-65-0 |
| teny fanalahidy | Disodium 5'-ribonucleotide,Disodium 5'-ribonucleotide vovoka,sakafo kilasy Disodium 5'-ribonucleotide |
| fitahirizana | Tehirizo ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka, maina, maizina ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase na cylinder. |
| Fiainana talantalana | 24 volana |
asa
Disodium 5'-ribonucleotides, E-nomera E635, dia fanatsarana tsiro izay miara-miasa amin'ny glutamate amin'ny famoronana tsiro umami. Izy io dia fifangaroan'ny disodium inosinate (IMP) sy disodium guanylate (GMP) ary matetika ampiasaina amin'ny sakafo efa misy glutamate voajanahary (toy ny amin'ny hena) na ampiana monosodium glutamate (MSG). Ampiasaina voalohany indrindra amin'ny paty misy tsiro, sakafo maivana, chips, crackers, saosy ary sakafo haingana. Izy io dia novokarina tamin'ny fampifangaroana ny sira sodium amin'ny asidra guanylika voajanahary (E626) sy ny asidra inosinika (E630).
famaritana
| zavatra | Malagasy |
| ASSAY(IMP+GMP) | 97,0% -102,0% |
| VERY AMIN'NY FANAMAINA | =<25.0% |
| IMP | 48,0%-52,0% |
| GMP | 48,0%-52,0% |
| FAMPITAVANA | >=95.0% |
| PH | 7.0-8.5 |
| VY mavesatra (AS Pb) | =<10PPM |
| ARSENIKA (As) | =<1.0PPM |
| NH4(AMMONIUM) | Ny lokon'ny taratasy litmus tsy miova |
| Amino asidra | Ny vahaolana dia miseho tsy misy loko |
| Tambajotra hafa mifandraika amin'ny nucleicacid | Tsy azo fantarina |
| HAMPIDIRANA | = <1 ppm |
| Total bakteria aerôbika | =<1.000cfu/g |
| Masirasira & bobongolo | =<100cfu/g |
| Coliform | Miiba/g |
| E.Coli | Miiba/g |
| Salmonella | Miiba/g |
