Vovoka broccoli organika

Mombamomba ny vokatra:

Angamba ny fiantraikany lehibe indrindra amin'ny broccoli dia ny fisorohana sy ny ady amin'ny homamiadana. Ny broccoli dia misy vitaminina C bebe kokoa, izay avo kokoa noho ny an'ny laisoa sinoa, voatabia ary seleria, indrindra amin'ny fisorohana sy fitsaboana ny homamiadan'ny vavony sy ny homamiadan'ny nono. Ny fandinihana dia naneho fa ny haavon'ny selenium ao amin'ny vatan'olombelona dia mihena be rehefa voan'ny kanseran'ny vavony, ary ny fifantohan'ny vitamin C ao amin'ny ranom-boankazo dia ambany kokoa noho ny an'ny olon-tsotra. Ny broccoli dia tsy afaka mameno fotsiny ny selenium sy vitamin C, fa manome karaoty manankarena ihany koa. Mandray anjara amin'ny fisorohana ny fiforonan'ny sela mialohan'ny homamiadana izy io ary manakana ny fitomboan'ny homamiadana.

Araka ny fikarohana nataon'ny Amerikanina manam-pahaizana momba ny sakafo, dia misy karazana derivatives indole ao anaty broccoli, izay mety hampihena ny haavon'ny estrogen ao amin'ny vatan'olombelona ary hisorohana ny fisian'ny homamiadan'ny nono. Fanampin'izany, ny fanadihadiana dia naneho fa ny enzyme nalaina tamin'ny broccoli dia afaka misoroka ny homamiadana. Ity akora ity dia antsoina hoe sulforaphane, izay misy fiantraikany amin'ny fampitomboana ny asan'ny enzymes detoxification carcinogen.