Polydextrose | 68424-04-4
Product Description
Polydextrose dia polymère sentetika tsy azo levona amin'ny glucose. Izy io dia akora sakafo voasokajy ho fibre tsy mety levona nataon'ny US Food and Drug Administration (FDA) ary koa ny Health Canada, hatramin'ny Aprily 2013. Ampiasaina matetika izy io mba hampitomboana ny votoatin'ny fibre tsy misy sakafo, hanoloana siramamy, ary hampihenana ny kaloria sy ny tavy. Izy io dia akora ilaina amin'ny sakafo azo ampiasaina avy amin'ny dextrose (glucose), miampy sorbitol 10 isan-jato sy asidra citrique 1 isan-jato. Ny laharam-pehintaniny dia E1200 Nankatoavin'ny FDA izany tamin'ny 1981.
Ny polydextrose dia matetika ampiasaina ho fanoloana siramamy, starch, ary tavy amin'ny zava-pisotro ara-barotra, mofomamy, vatomamy, fangaro tsindrin-tsakafo, serealy sakafo maraina, gelatine, tsindrin-tsakafo mangatsiaka, puddings ary akanjo salady. Ny polydextrose dia matetika ampiasaina amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo ambany karba, tsy misy siramamy ary diabeta. Ampiasaina koa izy io ho toy ny humectant, stabilizer, ary mpanatevina. Ny polydextrose dia endrika fibre tsy mety levona ary nampiseho tombony azo avy amin'ny prebiotika ara-pahasalamana rehefa notsapaina tamin'ny biby. Tsy misy afa-tsy 1 kcal isaky ny grama izy io ary noho izany dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny kaloria.
famaritana
| zavatra | Malagasy |
| * Polymer | 90% Min |
| *1,6-Anhydro-D-glucose | 4.0% Max |
| * D-Glucose | 4.0% Max |
| * Sorbitol | 2.0% Max |
| *5-Hydroxymethylfurfural sy ny kapomba mifandraika: | 0,05% Max |
| lavenona solifara: | 2.0% Max |
| sanda pH: | 5.0-6.0(10% vahaolana rano) |
| Solubility: | 70g Min amin'ny vahaolana 100mL amin'ny 20 ° C |
| Rano afa-po: | 4.0% Max |
| Fisehoana: | Vovoka mikoriana maimaim-poana |
| loko: | White |
| fofona sy tsiro: | tsy misy fofona; Tsy misy tsirony vahiny |
| Sediment: | tsy fisian'ny |
| Metal mavesatra: | 5mg/kg Max |
| HAMPIDIRANA | 0.5mg/kg Max |
| Isan'ny takelaka manontolo: | 1,000CFU/g Max |
| masirasira: | 20CFU/g Max |
| Lasitra: | 20CFU/g Max |
| Coliforms | 3.0MPN/g Max |
| Salmonella: | Negative amin'ny 25g |
