25383-99-7 | Sodium stearoyl lactylate (SSL)
Product Description
SSL dia vovoka fotsy Ivory na lamellar solid manana fofona miavaka. Ny SSL dia manana fiasa hampitombo ny hamafin'ny, emulsify, manatsara ny fitehirizana, miaro ny vaovao sns. Azo ampiasaina amin'ny vokatra vita amin'ny mofo, mofo etona, paty, dumplings sns. emulsifier amin'ny margarine na crème vaovao na kosmetika.
1. Manamafy ny hamafin'ny, elasticity ny koba; ampitomboy ny habetsaky ny mofo sy ny mofo etona. Manatsara ny fananganana ny tavy.
2. Ataovy malama kokoa ny endriky ny mofo sy ny paty. Ahena ny tahan'ny fahapotehana.
3. Ataovy mora foana ny bobongolo biscuit, ary ataovy milamina tsara ny endrika ivelany, mazava tsara ny haavon'ny rafitra, ary manjavozavo ny tsirony.
4.Misy fifandraisana eo amin'ny SSL sy amylose mba hampaharitra ny fotoana fitehirizana.
5. Ampitomboy ny habetsahan'ny sakafo mangatsiaka. Manatsara ny fananganana ny tavy. Misoroka ny fisarahana sy ny fisorohana ny famenoana hivoaka.
Ny Sodium Stearoyl Lactylate (CAS No.: 25383-99-7) dia azo ampiasaina amin'ny tanjona maro toy ny emulsification, ny fanoherana ny fahanterana, ny fanamafisana ny gluten ary ny fitahirizana vaovao amin'ny karazan-tsakafo maro toy ny mofo, mofo etona, paty, paty avy hatrany ary dumpling. Azo ampiasaina ho toy ny emulsifier amin'ny ronono, crème tsy misy ronono, margarine, crème vaovao, vokatra hena, menaka biby sy legioma, sns.
| zavatra | Malagasy | VOKATRA |
| Bika Aman 'endrika | Vovoka fotsy na somary mavo na mafy vaky misy fofona miavaka | MAHAY |
| Vidin'ny asidra (mgKOH/g) | 60-130 | 74 |
| Vidin'ny Ester (mgKOH/g) | 90-190 | 180 |
| Metaly mavesatra (pb) (mg/kg) | ≤10mg/kg | ≤10mg/kg |
| Arsenika (mg/kg) | ≤3 mg/kg | ≤3 mg/kg |
| Sodium% | ≤2.5 | 1.9 |
| Total asidra lactic% | 15-40 | 29 |
| Firaka (mg/kg) | ≤5 | 3.2 |
| merkiora (mg/kg) | ≤1 | 0.09 |
| Cadmium (mg/kg) | ≤1 | 0.8 |
famaritana
| zavatra | Malagasy |
| Bika Aman 'endrika | Vovoka fotsy na somary mavo na mafy vaky misy fofona miavaka |
| Vidin'ny asidra (mgKOH/g) | 74 |
| Vidin'ny Ester (mgKOH/g) | 180 |
| Metaly mavesatra (pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
| Arsenika (mg/kg) | =<3 mg/kg |
| Sodium% | 1.9 |
| Total asidra lactic% | 29 |
| Firaka (mg/kg) | 3.2 |
| merkiora (mg/kg) | 0.09 |
| Cadmium (mg/kg) | 0.8 |
