Ascorbyl Palmitate |137-66-6
Mombamomba ny vokatra:
Ascorbyl palmitate dia esterified avy amin'ny akora voajanahary toy ny palmitic asidra sy L-ascorbic asidra.Ny raikipohy simika dia C22H38O7.
Izy io dia mpamono oksizenina mahomby sy synergist.Izy io dia additive sakafo mahavelona, tsy misy poizina, mahomby ary azo antoka.
Io no hany antioxidant azo ampiasaina amin'ny sakafon'ny zazakely any Shina.Rehefa ampiasaina amin'ny sakafo, ity vokatra ity dia afaka mitana ny anjara asan'ny anti-oxidation, sakafo (menaka) fiarovana loko, ary fanatsarana ny sakafo.
Ascorbyl palmitate dia antioxidant ara-tsakafo tena mahomby, azo antoka ary tsy misy poizina, tsy mety levona anaty rano sy menaka legioma.Ny endriny dia vovoka fotsy na mavo mavo miaraka amin'ny hanitra citrus kely.
Ny fahombiazan'ny Ascorbyl palmitate:
L-ascorbyl palmitic asidra (VC ester ho fohy) dia manana oksizenina scavenging avo lenta sy ny otrikaina-enhancing asa, manana ny ara-batana rehetra ny vitaminina C, ary mandresy ny telo lesoka lehibe ny vitaminina C tahotra ny hafanana, hazavana sy ny hamandoana, ary ny fahamarinany dia ambony noho ny vitaminina C. Vitamina C, manome vitaminina C212g isaky ny 500g.
L-ascorbgyl palmitate (L-AP) dia karazana additive sakafo multifunctional vaovao.Noho ny asany tsy manam-paharoa, dia nampiasaina betsaka ho antioxidant tsy mety levona matavy sy fortifier ara-tsakafo.na Shina Sakafo.Raha oharina amin'ny asidra L-ascorbic, L-ascorbyl palmitate dia nanatsara ny fananana antioxidant;Noho ny fametrahana vondrona asidra palmita, dia manana vondrona asidra ascorbic hydrophilika sy vondrona asidra palmita lipophilika izy, ka lasa surfactant tena tsara 31.
Ankoatra izany, KageyamaK et al.Hita ihany koa fa afaka manakana mafy ny ADN synthesis ny Ehrlich ascites sela homamiadana, ary manimba ny sela manify phospholipids ny homamiadana sela, izay tena tsara antikanser fananana.Azo vinavinaina fa ny L-ascorbyl palmitate dia ho mavitrika amin'ny maha-zava-dehibe ny additive multifunctional amin'ny sehatra isan-karazany toy ny sakafo, kosmetika ary vokatra fikarakarana ara-pahasalamana.
Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, ny fampiharana ny L-AP dia niitatra avy amin'ny sehatry ny voamaina sy menaka ho any amin'ny saha hafa.Ohatra, azo ampiasaina ho stabiliser amin'ny menaka manitra sy fanomanana kapsule izy io, ampiana amin'ny taratasy mafana mba hampitombo ny fahamarinan'ny taratasy, ampiana amin'ny kosmetika mba hanamafisana ny fahombiazany, ary manana hetsika antibacterial amin'ny Bacillus subtilis.
